De l'olivera al Molí a Olesa de Montserrat

Vols conèixer com es cullen les olives? Com es fa l'oli? Vine a descobrir-ho amb nosaltres.

Visitarem un camp d'oliveres a Olesa de Montserrat, terra d'oli des de fa segles, on es cultiva una varietat particular d’olivera anomenada Palomar o Olesana. Podrem veure de primera mà com els pagesos cullen aquest preuat fruit, tan important en la dieta i cultura mediterrània. I fins i tot podrem donar-los un cop de mà.

Després de conèixer les feines que es fan al camp, farem una passejada fins al molí d’oli, on veurem com es duu a terme, a dia d’avui, la extracció d’aquest or líquid.

Finalment gaudirem d’un tast per assaborir un dels millors olis que es produeix als peus de Montserrat.