Oulesa, l'oli d'Olesa de Montserrat

Aceite de Olesa de Montserrat, el oro de nuestra tierra

El aceite de Olesa, conocido con la marca Oulesa, es único y exclusivo, ya que se extrae de la variedad de olivo palomar o "olesana", autóctona del municipio. Definido como maduro y equilibrado, con un afrutado medio, destaca por su bajo grado de acidez y el alto contenido en ácido oleico. El Oulesa es un aceite suave, algo dulce, que está recomendado, sobre todo, para comer en crudo, ya que realza el sabor de los alimentos.