Per a 4 persones:
- 35 g xocolata en pols no ensucrada
- 150 g farina de blat
- 1 cullerada llevat royal
- Mitja culleradeta de sal
- 1 plàtan aixafat
- 110 g mel
- 60 ml llet
- 2 ous
- 3 cullerades mantega fosa
- 1 culleradeta i mitja de vainilla
- 85 g xips de Xocolata
- Maduixots
- Confitura de maduixots del Parc Agrari del Baix Llobregat
Vídeo
Miniatura
Minuts
25
Dificultat
Super fàcil
Lateral
Tipus
Preparació
No oblideu avisar a una persona adulta perquè us ajudi en els passos més complicats.
- En un bol gran, barregeu la xocolata en pols, la farina, el llevat i la sal. Feu un forat al mig.
- En un altre bol, barregeu el plàtan, la mel, la llet, els ous, la mantega i la vainilla. A continuació, poseu aquesta barreja sobre la de farina i xocolata.
- Remeneu-la fins a aconseguir una massa suau. Per últim, afegiu les xips de xocolata.
- Per fer els pancakes necessiteu posar una cullerada de la massa que heu preparat en una paella gran, a foc mitjà. Quan veieu que comencen a sortir bombolles és el moment de donar-li la volta.
- Untem els pancakes amb confitura de maduixots i afegim alguns trossets de maduixot natural com a topping decoratiu.
Que aprofiti!
ordre
90