Sant Andreu de la Barca

El Espacio Lladonosa de Sant Vicenç dels Horts es una instalación expositiva y de actividad alrededor de la cocina catalana y a partir de la obra que el cocinero Josep Lladonosa ha legado en el Ayuntamiento de Sant Vicenç dels Horts. El Espacio Lladonosa se ubica al Casal Cultural y Centro Cívico Virginia Amposta y consta de una área de exposición permanente, y de una aula de cocina donde se realizan actividades gastronómicas que tienen como eje la cocina tradicional catalana y las aportaciones que ha hecho el chef Lladonosa.

La EXPOSICIÓN PERMANENTE EL área de exposición permanente se organiza en dos ámbitos. Una parte está dedicada a explicar la identidad, las herramientas y los orígenes de la cocina catalana y tiene un carácter interactivo y tecnológico con audiovisual y pantallas táctiles. A continuación el visitante encontrará una parte más escenográfica, y centrada en explicar la vida y obra de Josep Lladonosa y al mostrar su legado.

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES El Espacio Lladonosa consta de una aula de cocina donde se programan de manera sistemática, a lo largo del año, actividades de formación en el ámbito gastronómico relacionadas con la cocina tradicional catalana y las aportaciones y actualizaciones que ha hecho el chef Josep Lladonosa. Habrá actividades destinadas a las personas profesionales de la cocina y actividades destinadas al público en general.

El riu Llobregat és un dels cursos fluvials més emblemàtics i importants de Catalunya. Al llarg dels segles, ha modelat el territori, ha influït en el desenvolupament de les comarques que travessa i s’ha convertit en un valuós espai natural ple de paisatges i racons per descobrir.

El Llobregat dona nom a la comarca del Baix Llobregat, ha estat escenari de nombrosos episodis històrics i ha tingut un paper estratègic des de l’antiguitat com a via de comunicació, font de recursos i motor de desenvolupament econòmic.

Neix a Castellar de n’Hug, a 1.295 metres d’altitud, i recorre prop de 170 quilòmetres fins a desembocar al mar Mediterrani, on alimenta el valuós Delta del Llobregat, un dels espais naturals més importants de Catalunya, amb aiguamolls d’una gran riquesa ecològica.

Al llarg del seu recorregut, el riu travessa paisatges molt diversos i conserva un important patrimoni històric i industrial. Hi destaquen elements tan singulars com el Pont del Diable, a Martorell, o la Colònia Güell, testimoni del passat industrial vinculat al tèxtil. Tot plegat configura un eix fluvial que ha donat vida i identitat als municipis que s’han desenvolupat al seu entorn.

A més, l’eix del riu Llobregat constitueix un corredor ecològic de gran valor, amb una notable diversitat de flora i fauna que contribueix a la conservació de la biodiversitat i al gaudi d’un entorn natural únic.