Sant Andreu de la Barca

L'Espacio Lladonosa de Sant Vicenç dels Horts est un espace d'exposition et d'activités autour de la cuisine catalane et basé sur le travail que le chef Josep Lladonosa a légué à la Mairie de Sant Vicenç dels Horts. L'Espacio Lladonosa est situé dans le centre culturel et civique Virginia Amposta et se compose d'un espace d'exposition permanent et d'une cuisine où se déroulent des activités gastronomiques avec la cuisine traditionnelle catalane et les contributions du chef Lladonosa comme axe.

EXPOSITION PERMANENTE L'espace d'exposition permanente est organisé en deux salles. Une partie est dédiée à l'explication de l'identité, des outils et des origines de la cuisine catalane et est interactive et technologique avec des audiovisuels et des écrans tactiles. Ensuite, le visiteur trouvera une partie plus scénique, axée sur l'explication de la vie et de l'œuvre de Josep Lladonosa et sur son héritage.

PROGRAMME D'ACTIVITÉS L'Espacio Lladonosa se compose d'une salle de classe de cuisine où des activités de formation sont systématiquement programmées tout au long de l'année dans le domaine gastronomique lié à la cuisine catalane traditionnelle et aux contributions et mises à jour du chef Josep Lladonosa. Il y aura des activités pour les professionnels de la cuisine et des activités pour le grand public.

El riu Llobregat és un dels cursos fluvials més emblemàtics i importants de Catalunya. Al llarg dels segles, ha modelat el territori, ha influït en el desenvolupament de les comarques que travessa i s’ha convertit en un valuós espai natural ple de paisatges i racons per descobrir.

El Llobregat dona nom a la comarca del Baix Llobregat, ha estat escenari de nombrosos episodis històrics i ha tingut un paper estratègic des de l’antiguitat com a via de comunicació, font de recursos i motor de desenvolupament econòmic.

Neix a Castellar de n’Hug, a 1.295 metres d’altitud, i recorre prop de 170 quilòmetres fins a desembocar al mar Mediterrani, on alimenta el valuós Delta del Llobregat, un dels espais naturals més importants de Catalunya, amb aiguamolls d’una gran riquesa ecològica.

Al llarg del seu recorregut, el riu travessa paisatges molt diversos i conserva un important patrimoni històric i industrial. Hi destaquen elements tan singulars com el Pont del Diable, a Martorell, o la Colònia Güell, testimoni del passat industrial vinculat al tèxtil. Tot plegat configura un eix fluvial que ha donat vida i identitat als municipis que s’han desenvolupat al seu entorn.

A més, l’eix del riu Llobregat constitueix un corredor ecològic de gran valor, amb una notable diversitat de flora i fauna que contribueix a la conservació de la biodiversitat i al gaudi d’un entorn natural únic.