Aquesta formació us proporcionarà els coneixements sobre higiene i seguretat alimentaria necessaris per garantir la seguretat alimentaria en el vostre lloc de treball.
- Malalties de transmissió alimentària. Contaminació d’aliments · Conceptes bàsics · Contaminació d’aliments · Factors que afecten el creixement bacterià · Contaminacions encreuades - Estructures i equips - Higiene personal i hàbits higiènics - Pràctiques correctes de manipulació - Sistemes d’autocontrol - Especificacions higièniques i sanitàries dels aliments
Organitza: Amb el suport de:
Complimentar per a cada treballador/a que l'empresa vulgui inscriure.