El Mirador de Sant Just
El restaurant panoràmic i circular està enroscat sobre el cilindre de la xemeneia a 30 metres d'altura. La seva carta transita per una gastronomia de nivell, amb especialitats emmarcades en la nova cuina catalana. Disposa d'un gran ventall d'ofertes per als seus àpats privats, d'amics, reunions de negoci o celebracions familiars de tot tipus com aniversaris, comunions, casaments, etc.
La carta gastronòmica te cura d'elaborar plats amb els millors productes de temporada segons l'estació de l'any, i amb el nou sistema de ½ ració confeccionar a mida una degustació de les nostres especialitats. Al celler tenim més de 150 referències per aconsellar un bon maridatge amb els plats escollits.
Avinguda Industria, 12
08960 Sant Just Desvern Barcelona
Espanya
40 €
14,95 €
El Mirador de Sant Just és un espai lúdic situat a l'interior d’una xemeneia de l’antiga fàbrica de ciment " Sanson " , a Sant Just Desvern , al costat de l' emblemàtic edifici postmodern Walden 7 i al costat del taller d’arquitectura de Ricard Bofill . La xemeneia de formigó més alta d'Europa en el seu dia, va ser projectada per l’enginyer Clifford Tomlinson, i va començar a funcionar l’any 1924. A l’octubre del 1996 es va inaugurar l'espectacular projecte d'Alfred Arribas, que va iniciar les obres de reconversió de l’antiga fàbrica, sitges i llar de foc, posteriorment es va concedir l’obra a l’arquitecte i dissenyador Joan Font, que va imaginar quatre espais ben diferenciats on l’espectacle, la sorpresa, el trompe l'oeil i el rigor es barregen en una fantasia única i al•lucinant. En aquesta conversió, els forjats i les estructures de formigó de la vella fàbrica, s’han conservat intactes i es combinen amb els mobles moderns principalment de fusta i les formes més suaus. Quatre espais, quatre nivells, quatre conceptes. El mirador situat al pinacle de la xemeneia de la fàbrica, a 105 metres d’altura. El restaurant elevat i de forma circular amb les parets envidrades està situat en un anell metàl•lic que envolta la base de la xemeneia. El Club situat als vells sitges i en el subsòl de la fàbrica. Els jardins dissenyats amb una gran amplitud.