El Baix Llobregat es consolida com un territori on la gastronomia i el producte de proximitat tenen un paper destacat. La riquesa agrícola del Parc Agrari es reflecteix en la cuina dels restaurants de la comarca, que elaboren plats amb ingredients de temporada i de qualitat, combinant tradició i innovació.

La Guia Sabors de l’Horta 2026 inclou enguany 38 restaurants que formen part del projecte, consolidant-ne el creixement i apostant per la gastronomia de proximitat. Tots aquests establiments comparteixen el compromís de cuinar productes frescos i de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat i compten amb un distintiu que acredita la seva qualitat i proximitat.

La guia ofereix un recull d’establiments que cuinen amb producte local, facilitant la consulta de l’oferta gastronòmica del territori. Els cuiners i cuineres del Baix Llobregat han desenvolupat al llarg dels anys una gastronomia basada en productes locals, de proximitat i de temporada, reflectint l’arrelament a la terra i l’excel·lència de la cuina de la comarca.

Entre les novetats destaquen la incorporació de nous establiments que reforcen el col·lectiu, com Casanova Beach Club, Péndulo Beach Club, Restaurant Andalucía, Solraig, Tibu-ron Beach Club, Cafe L’Artesa, 33rd Gastrobar by Abba Garden i Lancaster Beach Club.