El dilluns 23 de febrer de 2026, el col·lectiu gastronòmic Sabors de l’Horta del Baix Llobregat es va reunir a Can Comas, al Parc Agrari del Baix Llobregat, en el marc de la Trobada Sabors de l’Horta 2026, una jornada pensada per reforçar els vincles entre el sector gastronòmic i el sector agrari del territori.

Durant la jornada, els i les xefs del col·lectiu van visitar els mòduls d’agricultura de l’Institut Les Salines, on l’alumnat de Formació Professional es forma com a futur professional del sector. Aquesta visita va permetre conèixer de prop les pràctiques i el treball que garanteixen el relleu generacional i la continuïtat del sector agrari al Baix Llobregat.

La trobada també va servir per donar la benvinguda als nous membres del col·lectiu i per compartir experiències entre professionals. La jornada va finalitzar amb un tast de productes conreats a l’Institut Les Salines, així com de cervesa artesana La Molinenca Beer, posant en valor la qualitat i la proximitat dels productes del territori.

Amb trobades com aquesta, Sabors de l’Horta continua consolidant la connexió entre pagesia i restauració, promovent el producte de proximitat i destacant la gastronomia del Baix Llobregat com a referent de qualitat.