Oulesa, l'oli d'Olesa de Montserrat

Oli d’Olesa de Montserrat, l’or de la nostra terra!

L’oli d’Olesa, conegut amb la marca Oulesa, és únic i exclusiu, ja que s’extreu de la varietat d’olivera palomar o “olesana”, autòctona del municipi. Definit com a madur i equilibrat, amb un afruitat mitjà, destaca pel seu baix grau d’acidesa i l’alt contingut en àcid oleic. L’Oulesa és un oli suau, un xic dolcenc, que està recomanat, sobretot, per menjar en cru, ja que realça el sabor dels aliments.