1es Jornades Enogastronòmiques del Baix Llobregat de Parxet a l'Amarena Restaurant de La Palma de Cervelló
Aquesta activitat ha expirat.
Visita el nostre web www.turismebaixllobregat.com
Crema de porro amb " torrijas " a les fines herbes i ou poche a la mel i sobressada Cava Mont-Ferrent 1865 L´Americano ( DO Cava) Carpaccio de vedella amb encenalls de foie i gelat de cirera acompanyat de cruixents de parmesa a la llimona Raventós d´Alella Viogner ( DO Alella) Arròs de perdiu amb bolets i olives R. Raventós del Segre (DO Costers del Segre) Magret d´Anec gratinat amb formatge Payoyo i salse de prunes al oporto amb pomes caramel-litzades Brunus Negre ( DO Montsant) o Bacallà confitat sobre base de ceba caramel-litzades de Figueres a la llima en salsa biscaina Santbru Blanc ( DO Montsant) Crëpe estil suzette a la Ratafia amb gelat de farigola i cruixents de festucs Parxet Cuvée Dessert ( DO Alella ) Pa i aigua inclosos