Carxofa Prat a CèNTRIC gastrobar

Carxofa Prat a la nostra oferta gastronòmica:

Carxofa Prat al forn amb romesco 

El Trio: Hummus, hummus de "remolacha" y hummus de Carxofa Prat  

Amanida de Carxofa Prat confitada i sardina fumada 

Croquetes de Carxofa Prat i pernil 

Tempura de Carxofa Prat 

Cocotte de Carxofa Prat, mongeta de Santa Pau i botifarra ecològica de Cal Fusteret 

Cocotte de Carxofa Prat, cigrons, calamar i gamba vermella 

Cocotte de mandonguilles ecològiques, calamar de platja i Carxofa Prat 

Ous Pota Blava amb xips de Carxofa Prat, calçots i romesco 

Arròs do Delta de l´Ebre amb Pota Blava i Carxofa Prat 

Risotto de Carxofa Prat 

Piadina farcida de botifarra ecològica Slow Food, Carxofa Prat i bolets

Abanico ibèric amb risotto de Carxofa Prat