Degustació gratuïta de musclos i cava al Mercat de la Muntanyeta
Aquesta activitat ha expirat.
Visita el nostre web www.turismebaixllobregat.com
La iniciativa recupera la tradició gastronòmica mediterrània de les 'musclades' d'estiu
El dia 17 de juny, a les 11.30 hores, el Mercat de la Muntanyeta de Sant Boi oferirà una degustació gratuíta de musclos de roca del delta de l'Ebre acompanyada per una copa de cava.
El mercat santboià se suma d'aquesta manera per primer cop a les "Revetlles d?Estiu amb Musclos i Cava", una iniciativa que els Majoristes el Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Gremi de Peixaters de Catalunya organitzen des de fa anys a diversos mercats de Barcelona (el Ninot, la Concepció, Sants i la Marina).
En aquesta cinquena edició, els 5 mercats participants repartiran un total de 7.500 racions de musclos a la marinera (1.200 al Mercat de la Muntanyeta) i 2.500 copes de cava.
Com a novetat d'aquesta edició, les peixateries participants sugereixen a la clientela aquest mes receptes originals amb musclos elaborades pel Campus de Turisme, Hotelera i Gastronomia CETT-UB. La Federació de Productors de Marisc del Delta de l'Ebre també col·labora amb la iniciativa.
L'activitat pretén recuperar la tradició gastronòmica de les 'musclades' d'estiu típiques dels pobles de pescadors mediterranis, molt habituals abans a les revetlles de Sant Joan, Sant Pere i Sant Jaume aprofitant que en l'època de calor el mol·lusc mediterrani es troba ben ple i en el millor moment de sabor.
Per a més informació: Elisabet Carvajal, Coordinadorá de les Revetlles d´Estiu amb Musclos i Cava, o Pere Orteu.