La Carxofa Prat del Baix Llobregat al Palau Vell restaurant de Sant Andreu de la Barca

La Carxofa Prat, amb gairebé 100 anys d'història, és la reina dels cultius del Delta central i assoleix un sabor i paladar de gran qualitat. Per tot això, actualment s'està treballant en l'obtenció del distintiu europeu de qualitat d'Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Hem volgut donar-li un petit homenatge aquest producte amb un Menú Degustació que estarà vigent des del 25 de febrer fins al 3 d'abril, i com no podia ser d'altra manera, farem el seu maridatge amb la beguda que casa millor, "Cervesa Inedit Damm"