"Ronqueo" amb Balfegó

El 5 de juliol a les 20:30 h a la Masia d'Esplugues, viu un showcooking gastronòmic i gaudeix de la transformació d’una tonyina en diferents plats exquisits.

Vine a presenciar l'impressionant art del ronqueig de la tonyina, on es descobriran els secrets més profunds d'un dels peixos més emblemàtics del mar.

L'acte del ronqueig de la tonyina és una experiència fascinant que combina tradició, destresa i passió per la gastronomia. No sols aprendràs sobre el procés, sinó que també tindràs l'oportunitat de degustar algunes de les delícies culinàries preparades amb la tonyina recentment ronquejada.

Reserva aquest viatge gastronòmic. És un moment per a compartir, aprendre i gaudir en companyia d'amics i amants de la bona cuina.