De la huerta al plato

Las llanuras del delta y del valle bajo del Llobregat han sido tradicionalmente productoras de una variada gama de hortalizas y frutas gracias a la fertilidad de sus suelos, la bondad de su clima y el esfuerzo de los agricultores que las cultivan. Estas zonas agrícolas conforman hoy en día el Parque Agrario del Baix Llobregat.

Son muy variados los productos característicos y de temporada que ofrece la tierra: las alcachofas, los puerros, las habas y los ajos tiernos durante la temporada de otoño-invierno, y los tomates, los calabacines y las acelgas, durante la temporada de primavera-verano, entre otros.

Los expertos cocineros de la comarca saben aprovechar muy bien las cualidades de estas hortalizas, las cuales son combinadas y transformadas para satisfacer el buen gusto de nuestros visitantes.

Restaurantes Sabors de l'Horta

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Cocina tradicional y creativa arraigada a la tierra

Sabors de l’Horta del Baix Llobregat recoge la tradición del cultivo y el arte de la cocina en unos platos arraigados a la tierra y al lugar donde se elaboran.

Los restauradores de la comarca ofrecen la posibilidad de degustar platos, ya sea en el estilo más tradicional o en la vertiente más creativa de la cocina, en la que alguno de estos productos -identificados como Producto Fresco del Parque Agrario del Baix Llobregat- es el protagonista.

Buen provecho!

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Gana un menú de Sabors de l'Horta para dos persones

¿Quieres ganar un menú degustación para dos personas y disfrutar de platos elaborados con producto fresco del Parque Agrario del Baix Llobregat?

Nuestros restauradores os invitan a participar en este sorteo.

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